Литература по дисциплине
"Методы исследования мяса и мясных продуктов"

Показано с 1 по 1 из 1 документов

1. Пилипенко Д. Н. Методы исследования мяса и мясных продуктов : метод. указания / сост. Д. А. Скачков, Д. Н. Пилипенко. - Волгоград : ВолгГТУ, 2007. - 40 с.
Другие авторы: Пилипенко Д. Н.

Полный текст